Прибор для определения числа падения (ПЧП)

Бренд: EKIN

Артикул: P-1156668 В наличии

146 512 800 сум / шт

Оплата: Перечислением
Доставка: Самовывоз

Прибор для определения числа падения (ПЧП) (EKINOGRAPH FN6) Предназначен для определения активности фермента α-амилазы в зерне пшеницы и пшеничной муке. Этот показатель является одним из ключевых критериев оценки качества зерна и его пригодности для переработки. Метод основан на измерении времени падения мешалки в нагретой суспензии муки и воды. Полученное значение - число падения (Falling Number) – отражает уровень активности α-амилазы и позволяет оценить степень ферментативного разрушения крахмала.

Оплата